Dans les maladies auto-immunes, le système immunitaire tente de neutraliser ou d'éliminer les propres cellules ou tissus du corps. Les symptômes apparaissent alors à la suite d'une inflammation et ou d'un déclin de la fonction cellulaire ou organique. Les maladies auto-immunes et les allergies sont, en règle générale, des affections chroniques, qui peuvent entraîner une altération significative de la fonction et peuvent parfois mettre la vie en danger